「生鮮#美食#食材」報你知鮑魚沙拉(500g/包)
鮑魚沙拉(500g/包)【中式料裡食譜】 番茄魚片,魚肉鮮嫩,湯濃味美,酸甜開胃,是非常健康有營養的一道家常美食。吃完魚肉,再喝碗湯,或者用湯來泡米飯吃,都極其美味。有興趣的朋友試試看吧~
第一步:準備食材。魚肉300克、西紅柿500克、金針菇200克、蒜適量、香菜或香蔥適量。(我用的是龍利魚。親們也可以換成其它魚肉。)
第三步:魚肉切片,西紅柿切塊,金針菇去掉根部,蒜切末備用。(魚肉切片的方法:一手輕按魚肉,一手拿切片刀,將刀身傾斜30度-45度之間,從魚尾開始,將魚肉片成2毫升左右的魚片。)
第七步:往鍋中倒入800毫升清水,大火燒開後轉小火燉5-10分鐘,至直西紅柿軟爛。(因為喜歡喝湯,所以,多放了一些水。)
鮮生 第九步:把魚肉推到一邊,然後把金針菇放到邊上,再次煮開。(金針菇煮的時間久了,會影響口感,所以,晚一點放。)
第十步:往鍋中放入1勺鹽、1勺白糖、少許雞精調味,然後即可盛出。盛的時候,可以先把金針菇放到底下,再將魚肉和湯盛在碗裡,最後撒上少許香菜或者香蔥點綴即可。
開一家日式料理店日式料理台簡單的西式料理
資料來源:http://www.dachu.co/recipe/2
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鮑魚沙拉(500g/包)
庫存狀況童話繪本現貨
![](http://cdn.qdm.com.tw/q5569528cb69bc/image/cache/data/2015/08/14/1fc52f5e0c4cb259d9203f4a0e9de7ef-600x315.jpg)
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第十步:往鍋中放入1勺鹽、1勺白糖、少許雞精調味,然後即可盛出。盛的時候,可以先把金針菇放到底下,再將魚肉和湯盛在碗裡,最後撒上少許香菜或者香蔥點綴即可。
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以上商品圖文取自台北濱江、大口市集
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